Valkiria Viajera
Laura Gandolfo ML
Hola a todas, en esta edición me ha tocado de nuevo armar las maletas y partir rumbo a conocer diferentes formas de celebrar las festividades de esta época, siendo de diferentes índoles, unas muy alegres y otras no tanto pero que se llevan a cabo con mucha fe. Una de las primeras es el Día de la Raza, que se celebra el 12 de Octubre, siendo fecha del descubrimiento de América, también conocido como Día de la Hispanidad o el del orgullo emigrante, el del homenaje a la creativa alma iberoamericana. Una fiesta en la calle llena de danzas y sonidos internacionales, efusividad latina. Cientos de miles de personas acompañaron a los músicos y bailarines que participaron en 'La Marcha', una iniciativa de la Casa de América que rinde homenaje al emigrante latino y que se celebró en Madrid-España, la fiesta se llevaba a cabo sin aparentes signos de cansancio y con ganas de continuar una juerga (ni que lo digan que sigo bailando) que se habían encargado de animar músicos internacionales y agrupaciones folclóricas voluntarias de los distintos países. Entre los vehículos, a pie de calle y en fila india, se abría camino el resto de participantes y los numerosos espontáneos que se sumaban sin pudor a los protagonistas. En la Cuesta de Moyano bailarines e instrumentistas esperaban su turno para formar parte de la cabalgata multicolor. Los brasileños, siguiendo el vehículo que transportaba a la escuela de los Niños de Candeal, bailaron samba y practicaron capoeira, con el torso desnudo. Probablemente fueron los que más físico quemaron, pero seguían a tope en los minutos finales. Los mexicanos, mostraron sus trajes de Jalisco y charro, con música de mariachis. La de República Dominicana monstruosos atuendos de mil y una capas, con reflejos plateados. Los colombianos, probablemente el colectivo más numeroso en público, siguieron a Carlos Vives, uno de sus músicos populares más representativos hasta que puso el punto y final a la marcha. Las mujeres vestían el llanero, vestido de volantes típico del país caribeño; los hombres de la agrupación, ponche o sombrero aguadeño. Casi todos portaban bandera patria y corearon las canciones del rockero y cantante de vallenatos, que interpretó varios de sus temas de siempre, como La Gota Fría.
El Señor de los Milagros, La mayor procesión de Sudamérica, 18 de Octubre
Esta procesión, que congrega a la mayor feligresía de América del Sur, se remonta a la Colonia, cuando un esclavo traído de Angola dibujó la imagen de un Cristo moreno en las paredes de un humilde solar del fundo de Pachacamilla, cerca de Lima. La imagen permaneció en la pared a pesar de que en varios intentos se pretendió borrarla, circunstancias que despertaron su devoción. En el terremoto de 1746 todas las edificaciones vecinas se destruyeron menos la pared del Cristo moreno. A raíz de este evento se consolidó una fe popular que con los años se ha ido expandiendo hasta llegar a ser, en la actualidad, la imagen más venerada de la ciudad de Lima y en todo el Perú. El centro de la celebración es una de las más grandes procesiones de América, en la que decenas de miles de fieles vestidos con hábitos morados cantan y rezan acompañando a la imagen. El anda, de dos toneladas de peso, llevada sobre los hombros de los fieles parte en su recorrido tradicional de casi 24 horas, desde el templo de Las Nazarenas, cruza la zona del centro de Lima hasta que llega a la iglesia de La Merced en Barrios Altos. Por estas fechas abundan vendedores de una gran variedad de platos y dulces típicos, como el afamado Turrón de Doña Pepa. El 15 de octubre del 2005, el Vaticano en coordinación con el Arzobispado de Lima, designó por unanimidad nombrar al Señor de los Milagros como Patrón de los Peruanos Residentes e Inmigrantes, ya que cuando comenzaron a emigrar a otros países, éstos continuaron con el culto en múltiples ciudades del mundo, también durante el mes de octubre. Así, hay decenas de ciudades importantes donde se lleva a cabo esta procesión, la misma que comienza a ser reconocida internacionalmente y en muchos casos, auspiciada oficialmente por diversas autoridades locales. Principalmente, se llevan a cabo procesiones en las siguientes ciudades y zonas: Atlanta, Asunción, Bologna, Baltimore, Barcelona, Belo Horizonte, Bogotá, Broward, Bucarest, Buenos Aires, Caracas, Chicago, Ciudad de México, Cuenca, California, Denver, El Cairo, Estocolmo, Filadelfia, Friburgo, Génova, Ginebra, Iquique, Kobe, Logroño, Madrid, Miami, Milán, Monterrey, Montreal, New Jersey, Nueva York, Panamá, París, Pennsylvania, Rennes, Río de Janeiro, Roma, Santiago de Chile, San Diego, Sydney, Toronto, Turín, Valencia, Washington, Yamato, Zúrich.
Señor de los Milagros
Procesión del Señor de los Milagros
Llego la fecha del 31 de Octubre donde celebramos una fiesta extranjera y una nacional en el caso del Perú, los jóvenes prefieren el Halloween al igual que los niños, pero también preferimos escuchar la música criolla en compañía de amigos, en una buena peña, aquí comentare como se celebran las dos fiestas.
Halloween o Noche de las Brujas es una fiesta proveniente de la cultura celta que se celebra en la noche del día 31 de octubre. Los niños se disfrazan para la ocasión y pasean por las calles pidiendo dulces de puerta en puerta. Después de llamar a la puerta los niños pronuncian la frase "Truco o trato" o "dulce o travesura" y "Dulce o truco". Si los adultos les dan caramelos, dinero o cualquier otro tipo de recompensa, se interpreta que han aceptado el trato. Si por el contrario se niegan, los chicos les gastarán una pequeña broma, siendo la más común arrojar huevos o espuma de afeitar contra la puerta. Halloween es una derivación de la expresión inglesa All Hallow's Eve (Víspera del Día de los Santos). Se celebraba en los países anglosajones, principalmente en Canadá, Estados Unidos, Irlanda y el Reino Unido. Pero actualmente se celebra en casi todos los países occidentales con mayor o menor presencia.
Sus orígenes se remontan a los celtas[], y la fiesta fue exportada a los Estados Unidos por emigrantes europeos en el siglo XIX, más o menos hacia 1846. La fuerza expansiva de la cultura de EE.UU. ha hecho que Halloween se haya popularizado también en otros países. El día de Halloween, en tiempos modernos se considera una fiesta estadounidense. La historia del Halloween se remonta a hace más de 2.500 años, cuando el año celta terminaba al final del verano, el preciso día 31 de octubre de nuestro calendario. El ganado era llevado de los prados a los establos para el invierno. Ese último día, se suponía que los espíritus podían salir de los cementerios y apoderarse de los cuerpos de los vivos para resucitar. Para evitarlo, los poblados celtas ensuciaban las casas y las "decoraban" con huesos, calaveras y demás cosas desagradables, de forma que los muertos pasaran de largo asustados. De ahí viene la tradición de decorar con motivos siniestros las casas en la actual víspera de todos los santos y también los disfraces. Halloween es una fiesta basada en el miedo, la muerte, los muertos vivientes, la magia negra y los monstruos místicos. Los "personajes" que se suelen asociar a Halloween incluyen a los fantasmas, las brujas, los gatos negros, los trasgos, los banshees, los zombis y los demonios, así como ciertas figuras literarias como Drácula y el monstruo de Frankenstein. De ahí la costumbre actual de disfrazarse ese día. Los colores tradicionales de Halloween son el negro de la noche y el naranja de las primeras luces del día. Los símbolos de Halloween también incluyen elementos otoñales como las calabazas y los espantapájaros. La celebración del día de Halloween ha sido integrada en otras culturas no anglosajonas, casi desplazando los ancestrales ritos del Día de Muertos. El significado de la calabaza, se dice que las brujas utilizaban los cráneos de las víctimas humanas y las adornaban con velas entre las cuencas de los ojos y la nariz. Cuando los paganos irlandeses llegaron a Estados Unidos, no podían llevar a cabo estas prácticas con cráneos humanos, de modo que utilizaron calabazas.
Todos los Santos y Día de los Difuntos
Conversando con las ánimas
En estos días, dedicados a la memoria de los difuntos, las personas suelen acudir a misa y al cementerio, llevando flores en las localidades costeñas y alimentos para compartir simbólicamente con "las ánimas" en la sierra. La adoración a los muertos fue una práctica muy difundida y respetada en nuestra antigüedad prehispánica y parte de esa tradición, combinada con elementos cristianos, se sigue manteniendo actualmente. En la localidad de La Arena, en Piura, los pobladores asisten por la mañana a la Plaza Mayor llevando a sus niños con sus mejores ropas. Acuden también los familiares que perdieron algún hijo o sobrino en edad infantil, quienes al encontrar algún niño parecido al difunto le hacen obsequios de panecillos, camotillos, cocadas y otros dulces típicos en bolsas pequeñas, finte decoradas, a las que llaman "angelitos". En la noche, los familiares hacen una vigilia en el cementerio, que para la ocasión iluminan con velas hasta la madrugada del día 2. En Arequipa y Junín las bolsitas de "angelitos" son reemplazadas por panes en forma de bebés llamados
t’anta wawas.
En estos días, los cuales están dedicados a la memoria de los muertos, los peruanos tienden a asistir a Misa, y luego, en las comunidades costeras, se dirigen a los cementerios llevando flores. En las tierras altas también lleva comida, para compartir simbólicamente con las almas de sus muertos. El culto a los muertos fue una costumbre común y muy respetada durante la época pre-hispanica en el Perú, y parte de esa tradición, combinada con elementos Cristianos, persiste hasta nuestros días. En el poblado de La Arena, en Piura, los pobladores abarrotan la plaza de armas durante la mañana, llevando consigo a sus hijos vestidos con su mejor traje. También asisten los parientes que hayan perdido un niño muy pequeño, sobrina o sobrino.
En Huancavelica, todos se marcharon al cementerio la noche anterior al Día de todos los Santos. Es cuando las almas de los ausentes pueden volver a casa y confirmar que, pese a todo, las cosas marchan bien. Nadie las recibe, por lo que se toman algunas licencias, como cambiar la ubicación de los objetos o probar los manjares que la familia ha dejado para ellas.
Cuando cae la noche, la familia retorna a casa y la inspeccionan minuciosamente para comprobar si todo está en su lugar. Si hay algún cambio, por pequeño que sea, se lo atribuyen al alma del muerto. Al día siguiente revisarán la mesa y sus potajes. Tratarán de encontrar alguna huella o cambio que indique qué alma de su difunto ha probado los platillos y se ha marchado satisfecho. Todos quieren creerlo. Si en el transcurso del Día de los Muertos un objeto se cae dentro de casa, se creerá que el fallecido no se fue del todo contento. Un niño recibirá un jalón de orejas para remediar el disgusto del muerto.
En México más que una festividad Cristiana es una celebración donde se mezclan tanto la cultura prehispánica como la religión católica, donde el pueblo Mexicano logró mantener sus antiguas tradiciones vivas. Dentro de éstas tradiciones se mezclan sentimientos contrastantes, como lo son el dolor de perder a un ser querido, unidos al colorido de la fiesta y la diversión. La festividad del día de los muertos de divide en dos partes, la primera el día de todos los santos celebrada el 1 de Noviembre y la del día de los muertos del día 2 de Noviembre:
Día de Todos los Santos
Este día se celebra la fiesta de todos los santos que tuvieron una vida ejemplar así también de los niños difuntos. Esta fiesta es pequeña en comparación con la del Día de Muertos, dentro de las tradiciones se acostumbra realizar altares a los Santos dentro de las Iglesias, y muchas familias acostumbran realizar altares a sus niños muertos ya sea dentro de sus casas o sobre las lápidas en los cementerios. Los altares son adornados con papel de muchos colores, flores de cempasúchil, si el altar es para un niño se le ponen juguetes como carritos, muñecas, dulces etc.
Día de los Muertos
Este día se celebra la máxima festividad de los muertos en México. La celebración está llena de muchas costumbres. A las personas les gusta ir y llevar flores a las tumbas de sus muertos pero para otras representa todo un rito que comienzan desde la madrugada cuando muchas familias hacen altares de muertos sobre las lápidas de sus familiares muertos, estos altares tienen un gran significado ya que con ellos se cree que se ayuda a sus muertos a llevar un buen camino durante la muerte. Las familias pasan largas horas trabajando en el altar, muchos de estos altares son considerados verdaderas obras de artes, ya que reflejan el trabajo, dedicación y creatividad de la gente para ofrecer un buen altar. Existen muchas formas de realizar altares de muertos, la más sencilla la suele hacer mucha gente dentro de sus casas ya que sobre una mesa cubierta con un mantel se pone una fotografía de la persona fallecida, y se adorna con flores y algunos recuerdos. Otros altares son realizados según la tradición, donde se establece que el altar debe de constar de 7 niveles o escalones que representan los 7 niveles que tiene que pasar el alma de un muerto para poder descansar. Estos altares se realizan generalmente en lugares donde exista un espacio grande donde pueda caber todo el altar, el cual debe ser barrido el cuarto con hierbas aromáticas hacia los cuatro vientos un día antes del día de muertos. Primero se construye o fabrica el esqueleto del altar ya sea con cajas de cartón, madera o lo que se encuentre a fin de que queden bien cimentados los 7 niveles, de los cuales el séptimo debe de estar casi a la altura del suelo y sobre él se pone el segundo nivel que es un poco más chico que el primero y así sucesivamente hasta llegar al primer nivel, cada escalón es forrado con tela negra y blanca. Cada escalón tiene un significado y debe contener ciertos objetos en específico:
Las ofrendas que se ponen dentro del altar son las siguientes:
Se prenden cuatro velas principales formando una cruz orientada a los cuatro puntos cardinales, al lado del altar, se pone una olla de barro sobre un anafre con hierbas aromáticas: albahaca, laurel, romero, manzanilla y otras más.
Los elementos que debe tener un altar son:
Cadenas de papel morado y amarillo que significan la unión entre la vida y la muerte; Papel picado que da colorido y alegría de vivir; Las flores son la bienvenida para el alma, la flor blanca representa el cielo; flor amarilla, la tierra y la morada el luto; Velas que con sus llamas representan la ascensión del espíritu, también significan luz, guía del camino; Lienzo blanco y nuevo que representa la pureza, el cielo; El cirio representa el alma sola; Incienso de copal cuyo humo simboliza el paso de la vida a la muerte; El maíz representa la cosecha; Las frutas son la ofrenda que nos brinda la naturaleza. Generalmente son cañas de azúcar, naranjas, tejocotes y jícamas; Las calaveras de azúcar que son una costumbre indígenas; El agua que da vida y energía para el camino; Los platillos con las que se trata de agradar el difunto compartiendo los alimentos que le gustaban; Fotografía de la persona a quien se dedica el tributo; Un Cristo para que haya bendición; Una cruz de cal que simboliza los 4 puntos cardinales; Sal para que el cuerpo no se corrompa; Un camino desde la puerta de la entrada hasta el altar formado con flor de cempasúchil; Una vara para liberar al muerto del demonio y los malos espíritus; Objetos personales del difunto. Las personas velan durante la noche en la tumba esperando que el espíritu de su muerto baje y disfrute de su ofrenda.
Esta celebración es distinta en otros lugares, por ejemplo en Oaxaca se realizan alfombras enormes hechas de flores a lo largo de las calles principales que representan un verdadero trabajo artesanal de la gente, en otros lugares grupos étnicos realizan ritos como sus antepasados, para venerar a los muertos.
En cada región del país la celebración del día de muertos toma características especiales, de acuerdo a sus costumbres locales.
Calaveras
Las calaveras son versos escritos a personajes conocidos o importantes que, aunque aún vivan, se refieren a ellos como si ya hubieran muerto. Otros se escriben dirigidos a grupos de personas por su actividad diaria, como a los panaderos, los políticos, los agricultores. Algunas de estas calaveras, muy famosas en México, fueron escritas por el grabador José Guadalupe Posada. Junto a los grabados de calaveras realizando diversas actividades, escribía los versos. Esto sucedió en la época del porfiriato. Algunas calaveras de esta época son las siguientes:
- ¡Ámame por compasión,
pedazo de la otra vida!
- ¡No me hable ya de pasión,
calavera corrompida!
José Guadalupe Posada.
Voy a ver a mi modista
que mi sudario me cosa;
me voy a poner hermosa,
con mi blusa nunca vista.
Los festejos sepulcrales,
muchas horas durarán;
los muertos asistirán
con vestidos especiales.
José Guadalupe Posada.
“Es calavera el inglés
calavera el italiano,
lo mismo Maximiliano:
y el Pontífice romano,
y todos los cardenales,
reyes, duques, concejales
y el Jefe de la Nación en la tumba son iguales:
calaveras del montón.”
Autor anónimo y dedicada al general Porfirio Díaz.
Receta para hacer calaveras de azúcar
Ingredientes:
3/4 de kilo de azúcar blanca
Media cucharadita de crémor tártaro
1/4 de litro de agua
Moldes para mezclar los ingredientes
Para adornar
2 claras de huevo
Azúcar glass
Colores vegetales
Papel estaño de varios colores
Papel encerado para hacer dullas o cucuruchos para adornar
Moldes para hacer las calaveras
Preparación
Coloca en un traste el agua y el azúcar, moviendo hasta que el azúcar se disuelva. Dejar hervir de 12 a 15 minutos. Se retira del fuego y se bate hasta que cambie de color a blanco. Una los moldes de calavera con ligas y rellene los moldes por el orificio con la mezcla que preparó. Espere a que sienta los moldes tibios y el azúcar de dentro haya cuajado. Sumerja los moldes en agua fría y sáquelos enseguida. Quite las ligas y retire los moldes. Ponga las calaveras a escurrir y secar sobre una charola. Para el decorado, se hacen las dullas con el papel encerado, como conos con la punta ligeramente abierta. Se baten las dos claras de huevo y se les agrega el azúcar glass y unas gotas de limón, hasta formar una pasta suave y uniforme. Esta mezcla se vierte en varios moldes pequeños. Para darles color se les agrega unas gotas de colorante vegetal del color que se desee. Llene una dulla con cada color y adorne cada calavera con esta mezcla. También utilice para ello pequeños recortes de papel estaño. No olvide poner el nombre de la persona a quien quiera regalar la calavera en la frente de ésta.
Origen Del Día De Los Muertos En México
La muerte es el destino inexorable de toda vida humana y es natural que nos asuste y angustie su realidad, sobre todo cuando vemos de cerca el peligro de morir o cuando afecta a nuestros seres queridos. Este resumen dedicado a la celebración del Día de Muertos tiene el propósito de acercar a niños y adultos con la idea de la muerte, para que la vayan aceptando como parte inevitable de la vida humana, conocer cómo algunas culturas antiguas también hacían ritos sobre la muerte; y fortalecer el carácter desde el punto de vista religioso. Además, espero pueda ayudar a entender mejor la sensibilidad mexicana, nuestra manera tan particular entender y dar sentido a la celebración del Día de Muertos. Más que el hecho de morir, importa más lo que sigue al morir. Ese otro mundo sobre el que hacemos representaciones, costumbres y tradiciones que se convierten en culturas, todas de igual importancia, pues ante el camino desconocido que la muerte nos señala, sólo es posible imaginarla con símbolos.
Día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day una fiesta que se lleva acabo en Estados Unidos, quien no ha visto algo de ello en las películas o series pero exactamente saber el porque se celebraba no estábamos seguras, bueno así que me fui a averiguar el porque se celebra y como. Se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre, aunque originalmente se hacía el último jueves. Constituye regularmente un gran festejo familiar, en la cual las personas se reúnen con sus parientes en torno a la mesa, realizando celebraciones tradicionales. Esta fiesta esta relacionada con los primeros colonizadores también llamados peregrinos llegando a Massachussets, el riguroso invierno los tomo de sorpresa, sin tener tiempo para prepararse a esas duras condiciones, del centenar de peregrinos solo sobrevivió la mitad, lo que consiguieron se debió a la ayuda y alimentos proporcionados por los nativos del lugar. Al otoño siguiente ya establecidos y con su primera cosecha recolectada, los sobrevivientes decidieron compartir con los indios que les ayudaron cuando no tenían recursos, el gobernador proclamo "un día de dar gracias al Señor para que podamos de una manera más especial regocijarnos después de haber recogido el fruto de nuestro trabajo". Aunque esta convivencia no duro mucho tiempo, la celebración si, siendo ya oficial en 1789 por George Washington, proclamó la fecha como día nacional de Acción de Gracias. En 1863, Abraham Lincoln declaró que la celebración se realizara como fiesta nacional de los Estados Unidos. Sin embargo, no fue hasta 1941 que el Congreso Federal estableciera la fecha como fiesta oficial. El Día de Acción de Gracias es la fiesta nacional por excelencia en Estados Unidos, el equivalente a las fiestas anuales que se celebran una vez concluida la cosecha en otros países. Es considerado un tiempo de reflexión para de las bendiciones recibidas. Aunque no es propiamente una fiesta religiosa, para muchos estadounidenses es una confirmación de su fe en Dios, al igual que una oportunidad para darle gracias al Creador por las bendiciones del año previo.
Cena familiar. La mayoría de personas celebran esta fiesta con reuniones familiares en sus casas para un banquete. En muchas casas, es común ofrecer un rezo de gracias. El plato tradicional para la cena es un gran pavo asado. Este pavo tradicionalmente va acompañado de un relleno hecho de pan de maíz y salvia. Se sirve tradicionalmente con una jalea o salsa de arándano rojo (en inglés "cranberry sauce"). Además suelen servirse platos de verduras como las judías verdes (green bean casserole), la batata dulce y el puré de papa con una salsa hecha del jugo del pavo, al igual que una multitud de postres, siendo el pastel de calabaza es tal vez el más popular. También son populares el pastel de pacana y el de manzana. Después de la cena, la diversión preferida es ver partidos de fútbol americano por la televisión. La mayoría de negocios y oficinas están cerrados en este día. Algunos almacenes, centros comerciales, restaurantes y bares permanecen abiertos. El viernes siguiente a la fiesta es tradicional la apertura de la temporada de compras navideñas. Almacenes y tiendas todos ofrecen precios de rebaja y mucha gente se reúne en los centros comerciales.
